Xosé Lois Lamazares

Daveiga

Conversa entre Quique Morales e Xosé Lois Lamazares na que nos achegamos a Daveiga e ás súas Galletas Mariñeiras. O proxecto empresarial "DAVEIGA produción responsable" produce as galletas mariñeieras que foron a solución para o abastecimiento de pan aos grandes navíos desde o século XV, xa que, un pan sen humidade, era a única maneira de conservarlo de modo natural nas largas travesías.

Os Parladoiros do Mercado da Colleita, son un evento no que divulgar iniciativas do ámbito rural que merecen ser coñecidas. Esta segunda edición de Parladoiros tivo lugar no Teatro Rosalía de Castro en A Coruña o 23 de abril do 2014.