Germán García

Cortes de Muar

Gestiona Cortes de Muar la segunda generación de una familia de artesanos queseros que elabora, de manera ecológica, una producción limitada de quesos suaves y cremosos, hechos con esmero y dedicación, poniendo el corazón en todo el proceso.

Los Parladoiros del Mercado de la Cosecha, son un evento en el que divulgar iniciativas del ámbito rural que merecen ser conocidas. Esta segunda edición de Parladoiros tuvo lugar en el Teatro Rosalía de Castro en A Coruña el 23 de abril de 2014.